JudiasCon Almejas De Bote. Para esta receta de alubias con almejas debes comenzar sofriendo las verduras. Para esto, córtalas en juliana, finitas y bien picadas para que se cocinen correctamente. En una cazuela con aceite de oliva virgen extra y a fuego medio, añade el pimiento verde y la cebolla y cocínalos sin que cojan color.
Elaboración En una cazuela ponemos aceite de oliva virgen extra y sofreímos 1 cebolla cortada, la rehogamos y añadimos un tomate grande. Añadimos 500 g de alubias cocidas y rehogamos 1 minuto. Añadimos un bote de menestras de verduras Ybarra y 1/2 litro de caldo de verduras. Cocinamos 5 minutos y añadimos 3 latas de mejillones al natural.
Elaboraciónde la receta de pochas a la navarra. Limpia las pochas y escúrrelas. Ponlas a cocer en una cazuela con abundante agua. Añade la zanahoria pelada y cortada en 3, la cabeza de ajos entera (sin pelar), el pimiento verde, el puerro, la cebolla y los tres tomates. Sazona y cuece lentamente a fuego suave durante 35 minutos.
4(21 votos) Temporada: Invierno Técnica: Técnica mixta Tipo Plato: Plato único Primeros platos y entrantes Precio: € € € Dificultad: Fácil martes 27 de septiembre de 2022 ¡Ya llega el frío!
Preparación Limpiamos y cortamos en trozos las anillas de calamar. Cortamos la cebolla y el tomate en trocitos pequeños, el ajo lo espachurramos con el espachurrador de ajos (si no tenemos espachurrador, pues lo picamos muy pequeñito). Calentamos un chorro de aceite en una cazuela y añadimos la cebolla y el ajo, salteamos durante 4-5