Loúnico que hemos sacrificado es la gran cantidad de aceite que debíamos utilizar antes para hacer cualquier fritura. Las patatas a lo pobre con huevo en air fryer que os traigo hoy son una verdadera delicia, con todo el sabor de las de antaño pero con muy poco aceite, manteniendo toda la sabrosura de esta receta. Os dejo alguna receta más: Pelamoslas patatas y las cortamos a rodajas de 1 cm de espesor, no hace falta que las rodajas sean muy homogéneas, pero sí es importante que sean gordetas. Una vez cortadas no las lavaremos más,
Sirvelos Huevos rotos con patatas inmediatamente mientras aún estén calientes. Paso 10: ¡Disfrutar! Ahora solo queda disfrutar de este plato sabroso y fácil de hacer. Patatas a lo pobre con huevo y bacon: receta fácil y deliciosa. Las patatas a lo pobre son un plato tradicional de la
Unavez comiencen a coger color, añadiremos los ajos picaditos y déjamos 3-4 minutos más. Paso 3. Añadimos las patatas, añadimos sal, pimienta y el perfil picado. Paso 4. Mientras, batimos los huesos muy ligeramente y vertimos encima. Paso 5. Mezclamos un poquito todo con cuidado de no destrozar las patatas y dejando que el huevo cuaje a Sazona rebózalas con harina y huevo batido, y fríelas en una sartén con abundante aceite. Quita y resérvalas sobre una fuente cubierta con papel absorbente de cocina. Empezamos la receta de patatas a lo pobre pelando las patatas y cortándolas en rodajas de precisamente 3mm aproximadamente. Mientrasse hace la cebolla, vamos a ir pelando las patatas que vayamos a utilizar, las lavamos y cortamos en pequeños trozos. Cuando la cebolla esté bien dorada y transparente, agregaremos las patatas para que también se doren. Ir removiendo de vez en cuando para que queden bien bañadas por el aceite. Ponemos el fuego a medio y lo
Ingredientespara la receta de Patatas "a Lo Pobre" O "Al Montón" 4 UD. PATATA (grande) Elaboración de Patatas "a Lo Pobre" O "Al Montón" PREPARACIÓN "Como la mayoría de los platos de Albacete, son un honrado y discreto monumento a la sencillez." Texto del libro de Andrés Gómez Flores, "Historia de la Cocina de Albacete", Colección
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